蔥花烤饅頭 步驟跟材料都很簡單,一點巧思就完成的酥香美味料理,適合匆忙的早晨,給自己一個美好的開始!

蔥花烤饅頭


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步驟跟材料都很簡單,一點巧思就完成的酥香美味料理,適合匆忙的早晨,給自己一個美好的開始!

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
1顆
1根
1片
調味料
1小匙
少許
少許
  • 1
    冷凍饅頭退冰。蔥切小丁,沙拉醬、起司片備用。
  • 2
    蔥與沙拉、鹽、黑胡椒均勻混合。
  • 3
    饅頭切菱格紋,將步驟2的蔥塞進去,表面撒點黑胡椒。
  • 4
    不鏽鋼鍋蓋上鍋蓋,微小火烤約5-7分鐘,饅頭底部微上色。
  • 5
    起司剝碎片塞在菱格表面,再烤約2-3分鐘,起司融化、饅頭邊緣上色。
  • 6
    關火用餘溫讓饅頭持續上色約1分鐘,即可盛盤。
小撇步

- 沙拉醬可潤滑蔥的口感,讓饅頭整體更滑潤,又賦予甜味,改用light沙拉熱量降低23%!
- 使用不鏽鋼平底鍋也可做出烤的效果,火候要控制微微火。
- 饅頭也可換成銀絲捲,口感更有特色。

2019/11/05 發表 277 瀏覽
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