蔥花烤饅頭
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步驟跟材料都很簡單，一點巧思就完成的酥香美味料理，適合匆忙的早晨，給自己一個美好的開始！
份量
1
人份
時間
10
分鐘
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1冷凍饅頭退冰。蔥切小丁，沙拉醬、起司片備用。 -
2蔥與沙拉、鹽、黑胡椒均勻混合。
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3饅頭切菱格紋，將步驟2的蔥塞進去，表面撒點黑胡椒。
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4不鏽鋼鍋蓋上鍋蓋，微小火烤約5-7分鐘，饅頭底部微上色。
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5起司剝碎片塞在菱格表面，再烤約2-3分鐘，起司融化、饅頭邊緣上色。
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6關火用餘溫讓饅頭持續上色約1分鐘，即可盛盤。
小撇步
- 沙拉醬可潤滑蔥的口感，讓饅頭整體更滑潤，又賦予甜味，改用light沙拉熱量降低23%！
- 使用不鏽鋼平底鍋也可做出烤的效果，火候要控制微微火。
- 饅頭也可換成銀絲捲，口感更有特色。
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