香煎培根Nutella醬烤饅頭


蘿瑞娜的瑞典主婦手札
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來瑞典多年但我們家依舊常出現饅頭豆漿蛋餅的台式早餐。有天老爺問我:『饅頭除了夾蛋夾肉鬆到底還有什麼吃法?』,這才激發我創新的念頭。瑞典許多料理都結合鹹甜食材的風味,最具代表性的就是瑞典肉丸配上Brown sauce及越莓醬。於是我把這樣的概念套用到饅頭上,烙香的饅頭抹上濃郁綿密的Nutella醬,再鋪上酥脆的培根與起司及畫龍點睛的香菜,一口咬下多層次的口感讓老爺大讚『這真是太令人驚艷的美味組合』。

食材
  • 1
    饅頭對切後,跟培根一起放入煎鍋中煎到酥香
  • 2
    抹上Nutella,擺上切片的香蕉
  • 3
    接著鋪上煎香的培根片
  • 4
    最後灑上起司及香菜,即能大口享用這濃郁豪華的美味饅頭
小撇步

Nutella能多益榛果可可醬簡單好抹、口感綿密、香味濃郁,更多好滋味食譜請上 Nutella能多益榛果可可醬粉絲團https://www.facebook.com/nutellatw

2015/05/27 發表 1.1 萬 瀏覽
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