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 達斯米克廚房
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【早餐】芋泥吐司 ~附「實作影片」~

【早餐】芋泥吐司 ~附「實作影片」~

描述

(1~2人份)自己製作「芋泥餡」可以調整糖份和奶油的份量,吃起來一定比外面市售產品安心!!鮮奶份量是成品濃稠度的關健,請依照個人喜好斟酌!我個人喜歡帶有顆粒且濃稠度高的口感!喜愛起司爆漿的朋友,煎蛋皮時起司份量可以增加!

◎實作影片:https://youtu.be/dnX_NlGAjKE

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食材

A. 芋泥饀:
B. 芋泥吐司:

步驟

  • 芋頭削皮(請務必帶手套操作以免手發癢)、切成塊狀

    芋頭削皮(請務必帶手套操作以免手發癢)、切成塊狀

  • 用電鍋蒸熟,煮至芋頭熟透(筷子能輕鬆穿透為止)

    用電鍋蒸熟,煮至芋頭熟透(筷子能輕鬆穿透為止)

  • 趁熱用壓泥器(或湯匙、叉子)把芋頭壓碎

    趁熱用壓泥器(或湯匙、叉子)把芋頭壓碎

  • 其他詳細圖文說明請前往部落格: http://bit.ly/36vOtQm

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