全部分類 飲料冰品 飲料 (764) 川貝蜂蜜秋梨膏 靜姐廚房 216 食譜 2,652 粉絲 追蹤 52 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 入秋後喉嚨老是卡卡，偶爾還會咳嗽還真的滿不舒服的，自己在家裡把一些帶有潤肺化痰的中藥食材再加上梨子，原汁原味不添加一滴水得燉煮慢熬，花了大約快4小時只熬出2小瓶的川貝蜂蜜秋梨膏，還真得彌足珍貴呢 時間 180 分鐘 食材 梨子 5斤 川貝粉 2錢 百合 4錢 茯苓 3錢 麥冬 3錢 羅漢果 1顆 紅棗 5小顆 老薑 20g 冰糖 30g 蜂蜜 100g 把所有食材都準備好 5斤梨子削皮去籽切塊再攪成泥狀+（除了蜂蜜）把所有食材一起小火熬煮 小火邊煮邊攪拌至少約1小時以上再關火放至微涼，再用細紗布過濾去渣 把剩下的湯汁再繼續熬煮 煮至濃稠用木匙從鍋底一刮湯汁變得緩慢凝聚即可關火 放至微溫再把蜂蜜加入攪拌 原汁原味不添加一滴水，花了大約快4小時只熬出2小瓶的梨膏…彌足珍貴 一小匙的秋梨膏加上熱開水拌開著喝 2019/11/07 發表 1,346 瀏覽
