紫蘇薑


戚小媽
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限12字

清爽,湯汁可泡冰水喝

份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
2斤
2把
適量
少許
  • 嫩薑洗淨風乾,加鹽巴壓軟

    嫩薑洗淨風乾,加鹽巴壓軟

  • 紫蘇鹽巴抓軟備用

    紫蘇鹽巴抓軟備用

  • 糖醋依照自己喜好的酸度煮滾放涼,薑脫水,再放入紫蘇葉跟糖醋汁2星期即可

    糖醋依照自己喜好的酸度煮滾放涼,薑脫水,再放入紫蘇葉跟糖醋汁2星期即可

小撇步

鹽巴不要太多,以免太鹹

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