紫蘇薑
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清爽，湯汁可泡冰水喝
份量
4
人份
時間
90
分鐘
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1嫩薑洗淨風乾，加鹽巴壓軟 -
2紫蘇鹽巴抓軟備用
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3糖醋依照自己喜好的酸度煮滾放涼，薑脫水，再放入紫蘇葉跟糖醋汁2星期即可
小撇步
鹽巴不要太多，以免太鹹
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