戚小媽 313 食譜 1,092 粉絲 追蹤 紫蘇薑 描述 清爽,湯汁可泡冰水喝 #素食 #蔬食 #家常菜 #漬物 32 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 90 分鐘 食材 嫩薑 2斤 紫蘇 2把 冰糖白醋 適量 鹽 少許 步驟 嫩薑洗淨風乾,加鹽巴壓軟 紫蘇鹽巴抓軟備用 糖醋依照自己喜好的酸度煮滾放涼,薑脫水,再放入紫蘇葉跟糖醋汁2星期即可 小撇步 鹽巴不要太多,以免太鹹 4,111 瀏覽 2019/10/31 發表