全部分類 家常菜色 醃漬 (398) 紫蘇薑 戚小媽 228 食譜 373 粉絲 追蹤 26 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 清爽，湯汁可泡冰水喝 份量 4 人份 時間 90 分鐘 食材 嫩薑 2斤 紫蘇 2把 冰糖白醋 適量 鹽 少許 嫩薑洗淨風乾，加鹽巴壓軟 紫蘇鹽巴抓軟備用 糖醋依照自己喜好的酸度煮滾放涼，薑脫水，再放入紫蘇葉跟糖醋汁2星期即可 小撇步 鹽巴不要太多，以免太鹹 2019/10/31 發表 1,091 瀏覽
