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煮  ·  家菜
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清炒三蔬

清炒三蔬

描述

近日假期連連,經常都大吃大喝。是時候做一道清爽的素菜料理,減輕一下腸胃的負擔。

用材調味也清淡,加上製法簡單,不用10 分鐘就煮好,大家不妨試試。

27 說讚

時間

10 分鐘

食材

食材
醬汁

步驟

  • 蒜頭切末。

    頭切末。

  • 蜜糖豆、蓮藕、豆腐乾洗淨,分別去筋、切薄片和切塊備用。

    蜜糖豆、蓮藕、豆腐乾洗淨,分別去筋、切薄片和切塊備用。

  • 先後依次序加入蓮藕、蜜糖豆和豆腐乾同炒。

    先後依次序加入蓮藕、蜜糖豆和豆腐乾同炒。

  • 濽下醬汁快速炒勻。

    濽下醬汁快速炒勻。

  • 即可食用。

    即可食用。

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煮 · 家菜 122 食譜 739 粉絲

煮 · 家菜🍴All About Homemades🍴 理念主張每個人都可以在家煮到溫暖而幸福的料理。而且相信,每道菜背後都藴含著一個屬於自己的故事;就是即使不變的食材和調味,烹煮時的心境也會令菜色味道起了變化。 父母是加爾各答的印度華僑,小時候跟著母親曾經跑到印度生活,於13歲才回流香港;偏愛烹煮中式粵菜,偶爾也會做印度菜。希望大家在煮家菜的時候,也能找回專屬自己所烹調出的獨有味道。

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