122 食譜 738 粉絲

清炒三蔬

Name: 清炒三蔬 by 煮 · 家菜
Total time: 10 min
Ingredients: [食材] 蓮藕 1 小段; [食材] 蜜糖豆 150 克; [醬汁] 醬油 半大匙; [食材] 豆腐乾 3 塊; [醬汁] 紹興油 1 小匙

描述

近日假期連連，經常都大吃大喝。是時候做一道清爽的素菜料理，減輕一下腸胃的負擔。

用材調味也清淡，加上製法簡單，不用10 分鐘就煮好，大家不妨試試。

27 說讚

時間

10 分鐘

食材

蓮藕

1 小段
蜜糖豆

150 克
豆腐乾

3 塊

醬汁

醬油

半大匙
紹興油

1 小匙

步驟

蒜頭切末。
蜜糖豆、蓮藕、豆腐乾洗淨，分別去筋、切薄片和切塊備用。
先後依次序加入蓮藕、蜜糖豆和豆腐乾同炒。
濽下醬汁快速炒勻。
即可食用。

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2019/12/27 發表

煮 · 家菜 122 食譜 738 粉絲

煮 · 家菜🍴All About Homemades🍴 理念主張每個人都可以在家煮到溫暖而幸福的料理。而且相信，每道菜背後都藴含著一個屬於自己的故事；就是即使不變的食材和調味，烹煮時的心境也會令菜色味道起了變化。父母是加爾各答的印度華僑，小時候跟著母親曾經跑到印度生活，於13歲才回流香港；偏愛烹煮中式粵菜，偶爾也會做印度菜。希望大家在煮家菜的時候，也能找回專屬自己所烹調出的獨有味道。

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