香烤優格馬鈴薯球~萬聖節搞怪派對點心
市場買的新鮮馬鈴薯，蒸熟後，
使用氣炸鍋來料理，方便又簡單～
烤好的優格馬鈴薯球當派對小點心也很不錯喲！
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份量
6
人份
時間
90
分鐘
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馬鈴薯去皮切塊
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放入水中浸泡一下
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把水倒掉後，使用電鍋蒸熟或煮熟
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確認熟透後加入奶油拌勻再把馬鈴薯壓成泥
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加入自製優格和調味料拌勻
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等馬鈴薯泥不燙手時，再加入一顆蛋拌勻
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拌勻後裝入擠花袋中
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擠花袋剪個洞，擠出一顆球型
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放入舖好烘焙紙的氣炸鍋內
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在每顆馬鈴薯噴上少許的油
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以380F/先氣炸10分鐘
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取出炸籃在搖晃一下 再以380F/再氣炸8分鐘
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完成萬聖節搞怪派對點心~香烤優格馬鈴薯球
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