芋頭燒雞腿

Vivien Huang
100 食譜 132 粉絲

食材

400克
1顆
調味料
3/5碗
2/5碗
些許
三片
  • 熱鍋,加一湯匙油,爆薑絲炒雞腿肉(雞腿肉可以用鹽加米酒,稍微醃漬)。

  • 洋蔥預先切塊,此時放入洋蔥伴炒。

  • 加醬油、米酒、水。 待滾後,放入芋頭,蓋鍋蓋。等再滾沸,鍋蓋蓋著燜到入味。)芋頭稍微軟,就可以了)

小撇步

芋頭可以換馬鈴薯。放馬鈴薯,可以搭配紅蘿蔔。

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