塔香沙茶炒白蝦
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這是一道超簡單又快速可完成的料理，輕鬆就可品嚐到白蝦的鮮甜Q彈，沾裹沙茶與辛香料醬汁，鹹香美味，非常的下飯喔!
歡迎您來逛逛喔～
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時間
10
分鐘
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11.準備所有食材，清理與清洗之。 -
22.老薑與蒜頭切片，辣椒切斜片；白蝦修剪蝦頭、蝦鬚、蝦腳、去腸泥(可依個人喜愛，決定是否開背)。
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33.起鍋，放入1大匙的油，小火先將老薑與蒜頭及辣椒炒香。
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44.轉中火，放入蝦子。
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55.快炒幾下，至表面轉紅。
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66.加入所有調味料，拌炒至蝦子完全變為紅色及捲曲。
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77.再放入九層塔，翻炒幾下，轉綠即可關火。
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88.起鍋盛盤。
![6.加入所有[調味料]，拌炒至蝦子完全變為紅色及捲曲。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/1547150/large_3a34c84110e5e055.jpg)
小撇步
1.使用冷凍的白蝦，需事先解凍。
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