塔香沙茶炒白蝦

Feng  Lin
950 食譜 7,867 粉絲

這是一道超簡單又快速可完成的料理,輕鬆就可品嚐到白蝦的鮮甜Q彈,沾裹沙茶與辛香料醬汁,鹹香美味,非常的下飯!也很適合冷便當菜喔!
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

時間
10 分鐘

食材

250g
6片
3瓣
0.5-1條
1把
調味料
1大匙
1大匙
1大匙
2大匙
3大匙
  • 1.準備所有食材,清理與清洗之。

    1.準備所有食材,清理與清洗之。

  • 2.老薑與蒜頭切片,辣椒切斜片;白蝦修剪蝦頭、蝦鬚、蝦腳、去腸泥(可依個人喜愛,決定是否開背)。

    2.老薑與蒜頭切片,辣椒切斜片;白蝦修剪蝦頭、蝦鬚、蝦腳、去腸泥(可依個人喜愛,決定是否開背)。

  • 3.起鍋,放入1大匙的油,小火先將老薑與蒜頭及辣椒炒香。

    3.起鍋,放入1大匙的油,小火先將老薑與蒜頭及辣椒炒香。

  • 4.轉中火,放入蝦子。

    4.轉中火,放入蝦子。

  • 5.快炒幾下,至表面轉紅。

    5.快炒幾下,至表面轉紅。

  • 6.加入所有[調味料],拌炒至蝦子完全變為紅色及捲曲。

    6.加入所有調味料,拌炒至蝦子完全變為紅色及捲曲。

  • 7.再放入九層塔,翻炒幾下,轉綠即可關火。

    7.再放入九層塔,翻炒幾下,轉綠即可關火。

  • 8.起鍋盛盤。

    8.起鍋盛盤。

小撇步

1.使用冷凍的白蝦,需事先解凍。

5,419 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Feng  Lin
950 食譜 7,867 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

豬腳 泡菜鍋 鳳梨蝦球 米餅 潤餅 燉牛肉 牛排 鮭魚 石斑魚 米糕 部隊鍋 鴨賞 櫻花蝦 紅燒牛肉 砂鍋魚頭 滷味 發糕 植物肉 桂圓紅棗茶 紅豆湯 鱸魚 梅干扣肉 梅子酒 羊肉爐 回鍋肉 雞胸肉 鹽水雞 鳳梨 麻油雞 蒜頭雞湯 紅燒獅子頭 紅燒肉 脆皮燒肉 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 新餐肉 雪q餅 滷豬腳 蘿蔔糕 香菇雞湯 壽喜燒 薑母鴨 滴雞精 刈包 水餃 東坡肉 新豬肉 蒜頭雞 蝦子 糖醋魚