咪寶媽上菜 5 食譜 4 粉絲 追蹤 三杯杏鮑菇米血糕 描述 不用雞肉,使用杏包菇與米血糕,有三杯的口感,夠味又有飽足感! #家常食材 #菌藻 #菇類 318 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 杏鲍菇 3條 米血糕 1/4條 醬油(醬) 一茶匙 蠔油(醬) 一茶匙 冰糖(醬) 一塊 米酒 少許 九層塔 少許 蒜頭 五顆 水 適量 黑醋 少許 麻油 適量 薑片 數片 步驟 將兩顆蒜頭切末放入使用麻油煸薑片的油鍋,再放入切塊的杏鲍菇與米血糕直至炒軟米血糕 加入(醬與拍扁的三顆蒜頭)拌炒,均勻上色後,再放米酒、黑醋,拌炒三十秒後加入水 拌炒至收汁後即可加入九層塔,上桌囉。 1.6 萬 瀏覽 2012/11/11 發表