桃膠皂角銀耳湯


新譯漢方_See In Herb
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夏秋交替之際,天氣時而陰雨時而豔陽,唯一不變的是令人抑鬱的濕氣,悶熱潮濕令人病懨懨,連胃口都提不起來,這時候就該來碗清爽又富含膳食纖維的桃膠皂角銀耳湯啊!忙碌的每一天,三餐飲食不正常,來點桃膠的營養,為腸胃順一順,也讓鬱悶的心情一走了之!桃膠與雪燕是樹木的樹脂,天然膳食纖維絕對是夏秋保養的不二選擇!

份量
4 人份
時間
120 分鐘
食材
  • 先將內料於燉煮前一晚用溫開水浸泡,夏天請置於冰箱。

  • 隔日將水倒掉稍清洗,加入新的燉煮水量。

  • 使用電鍋外圍2杯半水。

  • 使用瓦斯爐,大火滾後轉小火30分鍾,關火燜30分放涼即可。

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