287 道「皂角米」食譜
雞肉片炒甜豆
雞肉片炒甜豆 Feng Lin

用自然鮮香菇風味醃漬雞胸肉,不用再添加其他過多的調味料,方便又能提升雞肉的鮮甜度;醃漬好的雞肉稍煎後與蔬菜快炒,訊速即可上桌,雞肉片...

食材:雞胸肉、甜豆、康寶自然鮮(香菇口味)、水果甜椒(紅)、日本太白粉、蒜頭、黑胡椒粒

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黃豆醬炒空心菜/康寶自然鮮嫩雞風味調味料
黃豆醬炒空心菜/康寶自然鮮嫩雞風味調味料 潔西卡的美味筆記

炒青菜時加上黃豆醬同炒是很台式的美味。如果能再加點高湯,炒青菜的味道會更鮮美。如果沒空熬高湯怎麼辦呢?康寶自然鮮嫩雞風味調味料加一點...

食材:空心菜切段 一把、蒜末、黃豆醬、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、油、糖

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烤鷹嘴豆球(蛋奶素)
烤鷹嘴豆球(蛋奶素) 饈饈臉

印度料理鷹嘴豆球一般都用生豆油炸 不喜歡太多油,所以改用燉豆加烤箱完成也很好吃喔

食材:鷹嘴豆、黑胡椒粒、植物油、迷迭香、鹽巴、蛋、麵包粉

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炸鷹嘴豆餅 Falafel
炸鷹嘴豆餅 Falafel Mrs P's Kitchen

非常傳統又受歡迎的中東小吃-炸鷹嘴豆餅 Falafel,鷹嘴豆營養豐富,炸至香脆可口的豆餅,超美味!可以當小吃,或加入麵包/薄餅內做...

食材:鷹嘴豆、蒜頭、小洋蔥、孜然粉、泡打粉、巴西里葉 Parsley

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鷹嘴豆煎餅
鷹嘴豆煎餅 不愛下雨天☀️

減醣社團-唐淇分享的食譜,很特別的東西,嘗試製作後偏愛鹹的,所以以此紀錄分享給大家,是適合老少鹹宜的東西😊

食材:鷹嘴豆渣、蔥、低筋麵粉、蛋、白胡椒粉、鹽、水

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薑黃炒鷹嘴豆
薑黃炒鷹嘴豆 野犬

菜名「雪蓮寶鼎香」,看起來似乎是很厲害的一道料理,雖然不像武俠小說吃了可以增加一甲子功力,但也真的是營養豐富、益處多多。換回平常的稱...

食材:煮熟鷹嘴豆、橄欖油、薑黃、甜紅椒粉、糖、鹽、蔥花

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烤香脆微辣的鷹嘴豆(Chickpea)
烤香脆微辣的鷹嘴豆(Chickpea) Wendygaga

鷹嘴豆是營養價值很高的豆類,含有大量的纖維跟蛋白質,營養豐富,好吃健康沒有負擔!

食材:生的 鷹嘴豆(雪蓮子)、鹽、辣椒粉、孜然粉、甜椒粉、香蒜粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、植物油

  • 23 說讚
氣炸鍋-酪梨雞胸肉豆包捲
氣炸鍋-酪梨雞胸肉豆包捲 Sandra Kuan

難易度★☆☆ 健康滿滿的蛋白質,適合減重增肌的人吃喔!

食材:豆腐皮、市售已調味雞胸肉、小黃瓜🥒、酪梨🥑、香菜、昆布醬油、蔥段、白胡椒粉

  • 50 說讚
涼拌毛豆鷹嘴豆~全素
涼拌毛豆鷹嘴豆~全素 簡單就好

食材:毛豆、鷹嘴豆、紅蘿蔔、小黃瓜、橄欖油/亞麻子油、黑胡椒粒、鹽、昆布粉

  • 20 說讚
甜豆炒雞肉
甜豆炒雞肉 Sammi Liang

食材:甜豆、鮮香菇、醬油、雞胸肉、米酒、鹽、蒜頭、胡椒粉、七味粉、水

  • 6 說讚
豆干雞丁炒韮菜花
豆干雞丁炒韮菜花 Sammi Liang

食材:雞里肌肉、韮菜花、醬油、豆干、米酒、鹽、蒜頭、胡椒粉、辣椒、水

  • 10 說讚
(煮食影片)桂花雪蓮子燉雪梨
(煮食影片)桂花雪蓮子燉雪梨 小月棧

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmXG...

食材:冰糖、桂花、雪蓮子 (又名皂角米)、南北杏、杞子、紅棗、雪梨、水

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糯米椒炒雞絲豆乾
糯米椒炒雞絲豆乾 喵媽餐桌

軟嫩的豆乾絲、雞絲與脆口的糯米椒,用芝麻醬的香氣搭配微辣的豆瓣醬、炒出醬香的醬油,鹹香之外帶著濃郁的芝麻味,十分下飯也適合帶便當,也...

食材:豆乾、糯米椒、醬油膏、雞里肌、芝麻醬(無糖)、蒜頭、白胡椒粉、紅蘿蔔或辣椒(配色)、辣豆瓣、水

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  • 1 跟著做
雪蓮子荷蘭豆
雪蓮子荷蘭豆 萬榮DOC

食材:荷蘭豆、雪蓮子、蒜頭、辣椒、沙拉油、鹽、雞粉

  • 2 說讚
雞腿蘑菇燉皇帝豆
雞腿蘑菇燉皇帝豆 野犬

皇帝豆料理變化不多,不是煮湯就是炒肉,其實也是可以來個西式的煮法。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.ne...

食材:皇帝豆、去骨雞腿、蘑菇、番茄罐、白酒、大蒜、乾燥義大利香料、辣椒粉、鹽、胡椒

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  • 2 跟著做
薑黃水嫩雞胸肉佐清燙甜豆
薑黃水嫩雞胸肉佐清燙甜豆 陳太太的菜菜味

利用香料的特性, 讓雞胸肉更美味, 水煎方式鎖住肉汁, 讓雞肉吃起來超juice😋 美味之外, 還可以增加免疫力, 一舉兩得👍🏻 歡...

食材:雞胸肉、甜豆、鹽巴、小磨坊義大利香料、米酒、小磨坊香蒜黑胡椒、胡椒粉、沙拉油、小磨坊薑黃粉、小磨坊蔥風味油

  • 18 說讚
懶人電鍋料理-蒜香番茄海鮮燉飯佐鷹嘴豆
懶人電鍋料理-蒜香番茄海鮮燉飯佐鷹嘴豆 梅納獅

防疫期間自己做最安心❤️ 這是一道提升免疫系統的懶人料理 備完料放入電鍋就可以洗澡等吃晚餐 也很適合上班族帶便當😋

食材:糙米飯、鷹嘴豆、冷凍生蝦仁、鮪魚罐頭、黑胡椒、杏鮑菇、義式香料、紅蘿蔔、蒜末、整顆番茄、鹽

  • 34 說讚
咖喱鷹嘴豆🎶
咖喱鷹嘴豆🎶 凱茜媽咪の廚房

鷹嘴豆口感如栗子般鬆軟, 可以直接食用,或拌入沙拉。 鷹嘴豆相當耐煮, 熟透的鷹嘴豆在烹煮後, 仍然保持完整的外型。 鷹嘴豆的功效:...

食材:鷹嘴豆罐、咖喱、水、麵包、水果

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