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お弁当-191022-四季豆醬炒雙蛋

お弁当-191022-四季豆醬炒雙蛋

描述

四季豆醬炒雙蛋
水煮白肉
烤玉米筍
烤千張蝦餃

21 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 0. 四季豆剝成一口大小、皮蛋切成8塊
1. 些許油入鍋,四季豆平鋪在外圍半煎烤、四季豆感覺有點皺皺之後、撒一點鹽。皮蛋放在正中間煎到每一面都赤赤(約6/7分鐘)
2. 豆瓣醬放在鍋子空的地方稍微加熱到傳出香氣,醬油膏跟四季豆、皮蛋一起拌炒
3. 把豆瓣醬跟所有材料拌炒均勻就完成囉

    0. 四季豆剝成一口大小、皮蛋切成8塊 1. 些許油入鍋,四季豆平鋪在外圍半煎烤、四季豆感覺有點皺皺之後、撒一點鹽。皮蛋放在正中間煎到每一面都赤赤(約6/7分鐘) 2. 豆瓣醬放在鍋子空的地方稍微加熱到傳出香氣,醬油膏跟四季豆、皮蛋一起拌炒 3. 把豆瓣醬跟所有材料拌炒均勻就完成囉

小撇步

千張餃前一晚拿到冷藏退冰,早上跟玉米筍一起烤。200度、20分鐘就完成兩道菜了

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