清燉軟骨蔬菜炊飯（新興四六一軟骨肉） 鍾忞圻 77 食譜 207 粉絲 追蹤 23 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 新興四六一食堂的清燉軟骨肉單獨加熱太軟而且湯汁通常浪費了，非常可惜 做成炊飯，湯汁混合飯，入口即化的軟骨，一拌就和飯均勻混合，加點蔬菜，營養滿分 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 新興四六一豬軟骨 500公克 玉米筍 3支 蘆筍 10支 鴻禧菇 1/3包 米 2杯 水 1杯半 步驟 食材，金針菇亂入，想吃其實也可以加 米洗淨，2杯米，1杯半水 因為軟骨有湯汁，如果兩杯水會太濕 軟骨冷藏解凍舖在上面 按下炊飯鍵 音樂響起時拌勻燜5分鐘 裝盤即可食用 小撇步 這家還提供紅燒軟骨肉，但是個人偏好清燉 5,929 瀏覽 2019/10/21 發表
朵拉小核桃
