鍾忞圻 77 食譜 232 粉絲 追蹤 清燉軟骨蔬菜炊飯(新興四六一軟骨肉) 描述 新興四六一食堂的清燉軟骨肉單獨加熱太軟而且湯汁通常浪費了,非常可惜 做成炊飯,湯汁混合飯,入口即化的軟骨,一拌就和飯均勻混合,加點蔬菜,營養滿分 25 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 新興四六一豬軟骨 500公克 玉米筍 3支 蘆筍 10支 鴻禧菇 1/3包 米 2杯 水 1杯半 步驟 食材,金針菇亂入,想吃其實也可以加 米洗淨,2杯米,1杯半水 因為軟骨有湯汁,如果兩杯水會太濕 軟骨冷藏解凍舖在上面 按下炊飯鍵 音樂響起時拌勻燜5分鐘 裝盤即可食用 小撇步 這家還提供紅燒軟骨肉,但是個人偏好清燉 9,486 瀏覽 2019/10/21 發表