清燉軟骨蔬菜炊飯（新興四六一軟骨肉）
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新興四六一食堂的清燉軟骨肉單獨加熱太軟而且湯汁通常浪費了，非常可惜
做成炊飯，湯汁混合飯，入口即化的軟骨，一拌就和飯均勻混合，加點蔬菜，營養滿分
份量
4
人份
時間
30
分鐘
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1食材，金針菇亂入，想吃其實也可以加 -
2米洗淨，2杯米，1杯半水 因為軟骨有湯汁，如果兩杯水會太濕
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3軟骨冷藏解凍舖在上面 按下炊飯鍵
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4音樂響起時拌勻燜5分鐘
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5裝盤即可食用
小撇步
這家還提供紅燒軟骨肉，但是個人偏好清燉
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