奶油咖哩烤肉串『牛頭牌咖哩新食代』
時間
45
分鐘
步驟
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豬軟骨用一匙咖哩醬，1匙醬油，1匙糖醃製1小時，下鍋前用清水把表面的醬料沖掉，再用鍋子煎熟表面，表面有熟就好！不用煎太久 馬鈴薯放入水中，煮6分鐘，冷水就可以放入！撈起再切半備用。選用國外的小馬鈴薯這裡方便串烤！
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再把肉跟馬鈴薯串好！
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準備刷醬
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兩匙咖哩醬，30g奶油，1g海鹽，5g糖，大蒜末1大匙混合均勻
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刷在串燒上
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烤溫200度烤20分，主要是有金黃上色就可以了！ 喜歡吃馬鈴薯可以多放一點在旁邊一起烤！這樣馬鈴薯會吸收奶油跟咖哩的味道！很好吃喔～
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小撇步
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