百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小艾媽咪
4 食譜 2 粉絲

清爽的柴魚高湯麵

清爽的柴魚高湯麵

描述

每天大魚大肉吃遍山珍海味,胃口不開嗎?週末假日來碗清爽的清湯掛麵,重整一下腸胃,好迎接下週一的挑戰。

79 說讚

食材

湯料

步驟

  • 步驟1煮開一鍋水,放入關廟麵煮熟,撈起沖冷開水,備用。

    步驟1煮開一鍋水,放入關廟麵煮熟,撈起沖冷開水,備用。

  • 步驟2將[湯料]下鍋煮開。

    步驟2將湯料下鍋煮開。

  • 步驟3柴魚片加入高湯中泡,待出味後,將高湯過濾、放涼。

    步驟3柴魚片加入高湯中泡,待出味後,將高湯過濾、放涼。

  • 步驟4紫蘇梅搗碎、取出籽子,備用。

    步驟4紫蘇梅搗碎、取出籽子,備用。

  • 步驟5取一深碗,夾入關廟麵,加入高湯,可依個人喜好加上檸檬切片、

    步驟5取一深碗,夾入關廟麵,加入高湯,可依個人喜好加上檸檬切片、

小撇步

吃膩了外食,何不親自下廚,煮一碗清爽的清湯掛麵,讓自己的腸胃休息一下。

1.3 萬 瀏覽
avatar
小艾媽咪 4 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 豆腐 打拋豬 粽子 糖葫蘆 花椰菜 櫛瓜 杏鮑菇 餅乾 馬鈴薯 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 鮭魚 茄子 高麗菜飯 家常菜 三杯雞 炒麵 雞胸肉 番茄炒蛋 低脂高蛋白 娃娃菜 涼拌小黃瓜 四季豆 玉米濃湯 義大利麵 蒸蛋 湯麵 菠菜 雞湯 排骨 高麗菜 番茄 竹筍 南瓜 酸辣湯 早餐 雞肉 香菇雞湯 滷肉 台式泡菜 炒飯 白菜滷 金針菇 小黃瓜 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉