蒜烤豬五花泡菜拉麵【真麵堂】

毛媽卡洛琳
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描述

豬五花的油脂豐富,用烤的非常適合。寒流來襲,免熬湯底,Q彈麵條的真麵堂紅蔥肉燥湯麵,讓在家就能快速方便的吃到好吃的拉麵,利用煎盤烤肉,再加上泡菜,完全是大滿足呀

毛媽卡洛琳。拾記
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份量

1 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 準備好食材

    準備好食材

  • 五花肉加入真麵堂紅蔥肉燥湯麵裏附的特製高湯包(1/3包,剩下的要放在湯裏使用)及其它的[醃料]。抓一抓靜置5~10分鐘即可

    五花肉加入真麵堂紅蔥肉燥湯麵裏附的特製高湯包(1/3包,剩下的要放在湯裏使用)及其它的醃料。抓一抓靜置5~10分鐘即可

  • 準備一煎鍋,鍋子預熱之後不加油放進五花肉開始烤。如果想要讓豬肉的烙橫清楚一些,請在豬肉上方用鍋鏟用力壓10秒左右

    準備一煎鍋,鍋子預熱之後不加油放進五花肉開始烤。如果想要讓豬肉的烙橫清楚一些,請在豬肉上方用鍋鏟用力壓10秒左右

  • 五花肉烤出來的油可以烤一些蒜片或蔬菜搭配食用

    五花肉烤出來的油可以烤一些蒜片或蔬菜搭配食用

  • 準備一鍋550cc左右的水煮沸後加入真麵堂紅蔥肉燥湯麵塊煮約2分鐘

    準備一鍋550cc左右的水煮沸後加入真麵堂紅蔥肉燥湯麵塊煮約2分鐘

  • 加入真麵堂紅蔥肉燥湯麵裏的高湯包

    加入真麵堂紅蔥肉燥湯麵裏的高湯包

  • 再把蒜苗、滷蛋、泡菜放入再煮1分鐘,即可熄火。

    再把蒜苗、滷蛋、泡菜放入再煮1分鐘,即可熄火。

  • Q彈的麵條、好喝的湯頭及充滿香氣的豬五花肉,撒上適量的七味唐辛子、海苔絲,好吃的拉麵在家就能輕鬆吃到

    Q彈的麵條、好喝的湯頭及充滿香氣的豬五花肉,撒上適量的七味唐辛子、海苔絲,好吃的拉麵在家就能輕鬆吃到

小撇步

「真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔,就像麵店現煮的一樣好吃!到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢?創意食譜募集中, 上傳你的麵料理拿高級廚具!>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang

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