蒜炒杜蘭通心麵佐蒜片澳洲肩里肌牛排

萍兒
108 食譜 463 粉絲

描述

30分鐘的晚餐

慰勞先生是必要的:)

在家也能有西餐的等級哦!

步驟

  • 1.買回來的牛排先靜置室溫至少20分鐘

準備煮麵:
1.鍋中放入橄欖油幾滴、撒入玫瑰鹽
2.水沸騰,丟入杜蘭通心麵
3.煮5-7分鐘,因為還會乾炒

麵可以試試自己喜歡的軟硬度哦!

    1.買回來的牛排先靜置室溫至少20分鐘 準備煮麵: 1.鍋中放入橄欖油幾滴、撒入玫瑰鹽 2.水沸騰,丟入杜蘭通心麵 3.煮5-7分鐘,因為還會乾炒 麵可以試試自己喜歡的軟硬度哦!

  • 備料:蒜切片、洋蔥切絲

    備料:蒜切片、洋蔥切絲

  • 牛排醃料
橄欖油+玫瑰鹽+黑胡椒
均勻抹上即可

    牛排醃料 橄欖油+玫瑰鹽+黑胡椒 均勻抹上即可

  • 乾炒麵:

1.熱鍋淋上橄欖油、
2.放入「兩顆」蒜片+洋蔥絲
3.炒至香氣出來,放入麵
4.再放些煮麵水,乾炒
5.最後撒胡椒粉、玫瑰鹽調味

剛剛的煮麵水
放入Costco冷凍🥦
煮3-4分鐘即可

    乾炒麵: 1.熱鍋淋上橄欖油、 2.放入「兩顆」蒜片+洋蔥絲 3.炒至香氣出來,放入麵 4.再放些煮麵水,乾炒 5.最後撒胡椒粉、玫瑰鹽調味 剛剛的煮麵水 放入Costco冷凍🥦 煮3-4分鐘即可

  • 另起一鍋煎牛排:

熱鍋、抹油

    另起一鍋煎牛排: 熱鍋、抹油

  • 準備放入抹好橄欖油、黑胡椒、玫瑰鹽的牛排

    準備放入抹好橄欖油、黑胡椒、玫瑰鹽的牛排

  • 放入一顆蒜的蒜片、牛排

    放入一顆蒜的蒜片、牛排

  • 3.牛排上色便翻面
(或每三十秒就翻面)
4.全部上色後,把蒜片放在牛排下煎
5.全程約2-3分鐘
6.盛盤靜置至少5分鐘再吃

剛起鍋的牛排自己仍會蠻蠻熟成

    3.牛排上色便翻面 (或每三十秒就翻面) 4.全部上色後,把蒜片放在牛排下煎 5.全程約2-3分鐘 6.盛盤靜置至少5分鐘再吃 剛起鍋的牛排自己仍會蠻蠻熟成

  • 擺盤❤️
先生的晚餐完成囉!
被秒殺~

    擺盤❤️ 先生的晚餐完成囉! 被秒殺~

  • 在家也能有西餐等級的晚餐❤️

    在家也能有西餐等級的晚餐❤️

  • 我的午餐~

    我的午餐~

小撇步

橄欖油要慎選!
我這款是進口市面買不到的
可沾取麵包直接吃的~
🌟想買這款橄欖油可留言:)
本身橄欖油的香氣
好吃到無油鹽的我,都拿來沾取🥦❤️

想知道怎麼料理冷凍🥦可留言問我

🌟煎牛排要熱鍋
🌟牛排料理前、煮完後的靜置
是好吃的關鍵!
🌟想要更香可以用無鹽奶油
🌟麵我煮6分鐘撈起去乾炒
乾炒時有再放入煮麵水再煮乾一次:)

有問題歡迎詢問❤️

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萍兒 108 食譜 463 粉絲

少油、少糖,健康料理也能很美味 和加工食品say good bye 這是,我,的料理。

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