蒜炒杜蘭通心麵佐蒜片澳洲肩里肌牛排

萍兒
105 食譜 377 粉絲

描述

30分鐘的晚餐

慰勞先生是必要的:)

在家也能有西餐的等級哦!

步驟

  • 1.買回來的牛排先靜置室溫至少20分鐘

準備煮麵:
1.鍋中放入橄欖油幾滴、撒入玫瑰鹽
2.水沸騰,丟入杜蘭通心麵
3.煮5-7分鐘,因為還會乾炒

麵可以試試自己喜歡的軟硬度哦!

    1.買回來的牛排先靜置室溫至少20分鐘 準備煮麵: 1.鍋中放入橄欖油幾滴、撒入玫瑰鹽 2.水沸騰,丟入杜蘭通心麵 3.煮5-7分鐘,因為還會乾炒 麵可以試試自己喜歡的軟硬度哦!

  • 備料:蒜切片、洋蔥切絲

    備料:蒜切片、洋蔥切絲

  • 牛排醃料
橄欖油+玫瑰鹽+黑胡椒
均勻抹上即可

    牛排醃料 橄欖油+玫瑰鹽+黑胡椒 均勻抹上即可

  • 乾炒麵:

1.熱鍋淋上橄欖油、
2.放入「兩顆」蒜片+洋蔥絲
3.炒至香氣出來,放入麵
4.再放些煮麵水,乾炒
5.最後撒胡椒粉、玫瑰鹽調味

剛剛的煮麵水
放入Costco冷凍🥦
煮3-4分鐘即可

    乾炒麵: 1.熱鍋淋上橄欖油、 2.放入「兩顆」蒜片+洋蔥絲 3.炒至香氣出來,放入麵 4.再放些煮麵水,乾炒 5.最後撒胡椒粉、玫瑰鹽調味 剛剛的煮麵水 放入Costco冷凍🥦 煮3-4分鐘即可

  • 另起一鍋煎牛排:

熱鍋、抹油

    另起一鍋煎牛排: 熱鍋、抹油

  • 準備放入抹好橄欖油、黑胡椒、玫瑰鹽的牛排

    準備放入抹好橄欖油、黑胡椒、玫瑰鹽的牛排

  • 放入一顆蒜的蒜片、牛排

    放入一顆蒜的蒜片、牛排

  • 3.牛排上色便翻面
(或每三十秒就翻面)
4.全部上色後,把蒜片放在牛排下煎
5.全程約2-3分鐘
6.盛盤靜置至少5分鐘再吃

剛起鍋的牛排自己仍會蠻蠻熟成

    3.牛排上色便翻面 (或每三十秒就翻面) 4.全部上色後,把蒜片放在牛排下煎 5.全程約2-3分鐘 6.盛盤靜置至少5分鐘再吃 剛起鍋的牛排自己仍會蠻蠻熟成

  • 擺盤❤️
先生的晚餐完成囉!
被秒殺~

    擺盤❤️ 先生的晚餐完成囉! 被秒殺~

  • 在家也能有西餐等級的晚餐❤️

    在家也能有西餐等級的晚餐❤️

  • 我的午餐~

    我的午餐~

小撇步

橄欖油要慎選!
我這款是進口市面買不到的
可沾取麵包直接吃的~
🌟想買這款橄欖油可留言:)
本身橄欖油的香氣
好吃到無油鹽的我,都拿來沾取🥦❤️

想知道怎麼料理冷凍🥦可留言問我

🌟煎牛排要熱鍋
🌟牛排料理前、煮完後的靜置
是好吃的關鍵!
🌟想要更香可以用無鹽奶油
🌟麵我煮6分鐘撈起去乾炒
乾炒時有再放入煮麵水再煮乾一次:)

有問題歡迎詢問❤️

2,178 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
萍兒
105 食譜 377 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

水餃 櫻花蝦 薑母鴨 牛排 蒜頭雞 鳳梨 鱸魚 紅燒獅子頭 脆皮燒肉 回鍋肉 植物肉 燉牛肉 雪q餅 滷豬腳 梅干扣肉 泡菜鍋 香菇雞湯 石斑魚 滴雞精 潤餅 刈包 鳳梨蝦球 豬腳 糖醋排骨 米糕 發糕 鮭魚 桂圓紅棗茶 蘿蔔糕 雞胸肉 砂鍋魚頭 紅燒肉 米餅 糖醋魚 東坡肉 蒜頭雞湯 蝦子 鴨賞 麻油雞 紅燒牛肉 梅子酒 壽喜燒 新餐肉 滷味 紅豆湯 羊肉爐 鹽水雞 部隊鍋 馬鈴薯燉肉 新豬肉