蒜炒杜蘭通心麵佐蒜片澳洲肩里肌牛排 30分鐘的晚餐 慰勞先生是必要的:) 在家也能有西餐的等級哦!

蒜炒杜蘭通心麵佐蒜片澳洲肩里肌牛排


萍兒
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30分鐘的晚餐

慰勞先生是必要的:)

在家也能有西餐的等級哦!

  • 1
    1.買回來的牛排先靜置室溫至少20分鐘 準備煮麵: 1.鍋中放入橄欖油幾滴、撒入玫瑰鹽 2.水沸騰,丟入杜蘭通心麵 3.煮5-7分鐘,因為還會乾炒 麵可以試試自己喜歡的軟硬度哦!
  • 2
    備料:蒜切片、洋蔥切絲
  • 3
    牛排醃料 橄欖油+玫瑰鹽+黑胡椒 均勻抹上即可
  • 4
    乾炒麵: 1.熱鍋淋上橄欖油、 2.放入「兩顆」蒜片+洋蔥絲 3.炒至香氣出來,放入麵 4.再放些煮麵水,乾炒 5.最後撒胡椒粉、玫瑰鹽調味 剛剛的煮麵水 放入Costco冷凍🥦 煮3-4分鐘即可
  • 5
    另起一鍋煎牛排: 熱鍋、抹油
  • 6
    準備放入抹好橄欖油、黑胡椒、玫瑰鹽的牛排
  • 7
    放入一顆蒜的蒜片、牛排
  • 8
    3.牛排上色便翻面 (或每三十秒就翻面) 4.全部上色後,把蒜片放在牛排下煎 5.全程約2-3分鐘 6.盛盤靜置至少5分鐘再吃 剛起鍋的牛排自己仍會蠻蠻熟成
  • 9
    擺盤❤️ 先生的晚餐完成囉! 被秒殺~
  • 10
    在家也能有西餐等級的晚餐❤️
  • 11
    我的午餐~
小撇步

橄欖油要慎選!
我這款是進口市面買不到的
可沾取麵包直接吃的~
🌟想買這款橄欖油可留言:)
本身橄欖油的香氣
好吃到無油鹽的我,都拿來沾取🥦❤️

想知道怎麼料理冷凍🥦可留言問我

🌟煎牛排要熱鍋
🌟牛排料理前、煮完後的靜置
是好吃的關鍵!
🌟想要更香可以用無鹽奶油
🌟麵我煮6分鐘撈起去乾炒
乾炒時有再放入煮麵水再煮乾一次:)

有問題歡迎詢問❤️

2019/10/19 發表 388 瀏覽
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