通心粉生菜沙拉
描述
大熱天沒食慾又得進食的料理😅
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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簡易版： 1.先煮熱水，沸騰後把通心粉倒進去，等再次沸騰後把雞胸丟進去煮一分鐘左右，加鍋蓋然後關火。 2.趁這個時候小黃瓜切片、番茄切半、生菜撕成小片。 3.雞胸跟通心粉這時候差不多熟了（從煮熱水到關火悶時間大約6-7分鐘） 4.把所有食材混在一起就完成了！
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多一點工序版： 通心粉跟雞胸分開料理 1.通心粉-熱水燒開>加鹽>放通心粉，七分鐘後通心粉撈起瀝乾 2.雞胸-先用蛋白+胡椒+鹽巴醃雞胸（手抓一抓按摩一下），熱水燒開後丟進去約一分鍾後關火加鍋蓋等它悶熟（約七分鐘）
小撇步
雞胸跟通心粉可以冰鎮（或放涼就好）後在和其他食材混在一起。
如果熱的通心粉和雞胸與生菜混在一起，生菜容易軟爛不脆口，而且放涼後的雞胸肉用手撥成雞絲比較不會燙。😅
調味的部分可以自己加市售沙拉醬增加風味。
