聊天時候的小菜『滷雞翅』

👩🏻‍🍳K's FOOD LAB
71 食譜 270 粉絲
份量
3 人份
時間
15 分鐘

食材

1盒
3瓣
半杯
1/4杯
少量
適量
  • 雞翅表面畫刀

    雞翅表面畫刀

  • 中大火乾鍋煎至兩面成金黃色
(若非不沾鍋,加一點油即可)

    中大火乾鍋煎至兩面成金黃色 (若非不沾鍋,加一點油即可)

  • 依序加入蒜片,紅糖,醬油,米酒,拌勻
(吃辣者可在此步驟加入辣椒末)

    依序加入蒜片,紅糖,醬油,米酒,拌勻 (吃辣者可在此步驟加入辣椒末)

  • 在加入開水,淹至一半的雞翅
轉中小火,待雞翅滷上色

    在加入開水,淹至一半的雞翅 轉中小火,待雞翅滷上色

  • 起鍋,淋上一點滷汁,完成

    起鍋,淋上一點滷汁,完成

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