鹹蛋山苦瓜
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這是家常菜中屬於退火的一道菜，讓不愛吃苦瓜的你也愛吃喔！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
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1準備好根昆布高湯及蔬菜 山苦瓜、杏鲍菇切片，另把鹹蛋切成小塊 -
2在鍋內放入油，放入山苦瓜及杏鲍菇翻炒
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3再加入鹹蛋翻炒
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4最後加入根昆布濃縮高湯調味，即可起鍋
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