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蘑菇燒蘿蔔

蘑菇燒蘿蔔

描述

白蘿蔔,含蘿蔔硫素,具有良好的抗氧化作用,能增加身體免疫力;白蘿蔔中的酶,具有消除亞硝酸胺的致癌作用。
蘑菇,含有很高的植物纖維素,可防止便秘,降低血液中的膽固醇含量;所含有的維生素c比一般水果還多,可促進人體新陳代謝

27 說讚

食材

調味

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 白蘿蔔,洗淨削皮,切厚片;蘑菇洗淨去蒂,切半;蔥洗淨,切蔥段;薑切片

    白蘿蔔,洗淨削皮,切厚片;蘑菇洗淨去蒂,切半;洗淨,切段;切片

  • 取一湯鍋,倒500cc水,煮滾,放入全部食材及調味煮滾後,轉小火煮至蘿蔔軟(約30分)

    取一湯鍋,倒500cc水,煮滾,放入全部食材及調味煮滾後,轉小火煮至蘿蔔軟(約30分)

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