義式鮮蔬烘蛋
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清冰箱料理，蔬菜選擇隨喜好。
如果想多一些蛋的味道，就把食譜的蔬菜分量減到1/2。
（想說上個色拍照比較美，結果過頭了😂）
份量
2
人份
-
1將水煮好的備用秋葵切段。堅果稍微打碎。 紅蘿蔔切薄片後切小塊。菇菇切段。 -
2加少許油將紅蘿蔔炒到顏色變深後放入菇菇。 加入少許水，炒到水收乾。
-
3將秋葵.碎堅果.紅蘿蔔.菇菇.3顆蛋.牛奶混合打散。 加入適量海鹽及黑胡椒調味。(各轉7下)
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4烤箱175度預熱10分鐘。 模型抹上少許油，倒入蛋液。
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5175度烤10-12分鐘，蛋膨起就可以出爐了。 （這顏色才正常啊😂）
小撇步
抹油好脫模也好清理。
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