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凡妮莎
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舒芙蕾烘蛋-蔬菜義麵【完美絕配義式饗宴】

舒芙蕾烘蛋-蔬菜義麵【完美絕配義式饗宴】

描述

舒芙蕾歐姆蛋最近很夯~
搭配義大利蔬菜麵營養滿分
簡單又快速~

125 說讚

時間

20 分鐘

食材

舒芙蕾歐姆蛋
所需器具

步驟

  • 煮開一鍋水,加入一小匙鹽 ,將百味來義大利螺旋麵煮八分鐘,撈起備用.

    煮開一鍋水,加入一小匙鹽 ,將百味來義大利螺旋麵煮八分鐘,撈起備用.

  • 雞蛋將蛋白與蛋黃分開,
蛋黃內加入融化奶油一小匙.鹽.黑胡椒粉拌勻

    雞蛋將蛋白與蛋黃分開, 蛋黃內加入融化奶油一小匙.鹽.黑胡椒粉拌勻

  • 蛋白打發至濕性發泡與乾性發泡之間

    蛋白打發至濕性發泡與乾性發泡之間

  • 挖一匙打發蛋白至蛋黃糊中拌勻,後再整個跟蛋白拌勻

    挖一匙打發蛋白至蛋黃糊中拌勻,後再整個跟蛋白拌勻

  • 不沾鍋開中小火加入一匙奶油,倒入蛋糊後蓋鍋蓋轉小火煎約三分鐘

    不沾鍋開中小火加入一匙奶油,倒入蛋糊後蓋鍋蓋轉小火煎約三分鐘

  • 檢查底部焦化度至自己滿意程度,盛起對折

    檢查底部焦化度至自己滿意程度,盛起對折

  • 蛋盛起後同一鍋子加入四大匙百味來拿坡里蔬菜番茄義大利麵醬,一匙蕃茄醬,兩大匙煮麵水,煮滾後,加入煮熟的百味來義大利螺旋麵至湯汁微微收乾即可成盤~

    蛋盛起後同一鍋子加入四大匙百味來拿坡里蔬菜番茄義大利麵醬,一匙蕃茄醬,兩大匙煮麵水,煮滾後,加入煮熟的百味來義大利螺旋麵至湯汁微微收乾即可成盤~

  • 灑上洋香菜末~完美絕配義式饗宴~

    灑上洋香菜末~完美絕配義式饗宴~

小撇步

【完美絕配 義式饗宴】- 健康、百變的義大利麵!好禮等你拿 http://barilla.campaign.pr.icook.com.tw/

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