小麥的低GI料理 33 食譜 954 粉絲 追蹤 ▍低GI ▍義式金針菇烘蛋 描述 這道料理非常適合當早餐,包生菜也很好吃唷,重點是製作非常容易。不管什麼料理加入義式香料粉,台菜馬上變身成厲害的義大利料理! #素食 #蔬食 #奶蛋素 #健身 #養顏美容 445 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋 4 金針菇 半包 調味 義大利香料粉 適量 鹽 少許 步驟 【食材準備】 金針菇切小段 雞蛋打散,加入義大利香料粉,及少許的鹽,並拌入金針菇 在不沾平底鍋放入一小匙好的油(如芥花籽油),將食材通通倒入鍋內,蓋上鍋蓋 當表面有點微熟,即可翻面。在翻面時,可以選擇一個比鍋子小一點的盤子。將盤子卡入鍋中,翻轉鍋子將烘蛋倒出(此時已熟的面朝上) 之後再將尚未熟的那一面放入鍋中,關火,用鍋子的餘溫將另外一邊煎熟就大功告成囉。 小撇步 這道菜的重點是在"使用不沾鍋",即使只有一滴油,也可以煎出漂亮的成品。 1 萬 瀏覽 2016/06/20 發表