客家小炒

描述
客家小炒是客家料理很常見的家常菜,我是客家人,當然也吃過很多次了。
這次的魷魚是託我大姐在台北訂購的魷魚翅,它不是乾的是冷凍的,為何選擇魷魚翅,吃過魷魚的人都知道翅的部位最鮮脆。
小炒裡不可少的還有豬肉,以回鍋豬肉來料理,馨香無比!
用青蒜、辣椒、做配料,把整道菜提升美味。
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客家小炒是客家料理很常見的家常菜,我是客家人,當然也吃過很多次了。
這次的魷魚是託我大姐在台北訂購的魷魚翅,它不是乾的是冷凍的,為何選擇魷魚翅,吃過魷魚的人都知道翅的部位最鮮脆。
小炒裡不可少的還有豬肉,以回鍋豬肉來料理,馨香無比!
用青蒜、辣椒、做配料,把整道菜提升美味。
生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog
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