客家小炒
描述
客家小炒是客家料理很常見的家常菜，我是客家人，當然也吃過很多次了。
這次的魷魚是託我大姐在台北訂購的魷魚翅，它不是乾的是冷凍的，為何選擇魷魚翅，吃過魷魚的人都知道翅的部位最鮮脆。
小炒裡不可少的還有豬肉，以回鍋豬肉來料理，馨香無比！
用青蒜、辣椒、做配料，把整道菜提升美味。
陸蓮兒
831
食譜
1.5 萬
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生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品，今天來個熱鬧喜氣，明天來個清爽不油膩，全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁：歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog
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Anita Huang 作者陸蓮兒
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