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(生酮版)一口檸檬塔


Rose Chen
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份量
10 人份
時間
90 分鐘
  • 1
    奶油室溫軟化加入其他材料用刮刀拌勻成麵團,杏仁粉拌過頭容易出油所以可塑行成塔皮即可,大約15克一個塔皮。
  • 2
    烤箱預熱用160度約烤15分鐘上色即可(各家烤箱溫度都有差所以還是要自行拿捏溫度及時間)
  • 3
    1.新鮮檸檬刨屑備用 2.新鮮檸檬汁就用剛剛刨完的檸檬榨汁過濾備用 3.全蛋加入次藻醣醇檸檬汁50cc以及香草精隔水加熱攪拌成稠狀後再加入30cc檸檬汁攪拌均勻關火,加入奶油拌勻即可倒入冷卻的塔皮裡,撒上檸檬屑放入冰箱30分鐘完成。
小撇步

這配方偏酸!如果想吃甜一點糖的成分可增加20克左右

2019/10/11 發表 874 瀏覽
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Rose Chen
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馬卡龍杏仁粉是細的
那粗的是什麼

11 days ago

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