胡椒泰國蝦

雞蛋白
30 食譜 98 粉絲

描述

蛋白爸的手路菜,有客人來特地準備的料理,只要有蝦,用其他家裡的調味料就可以很澎湃~:)

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

十幾隻
一尖匙
調味料
1匙
適量
撒三大匙

步驟

  • 將蒜頭與辣椒切碎備用

    將蒜頭與辣椒切碎備用

  • 水加一匙鹽巴

    水加一匙鹽巴

  • 放入泰國蝦並蓋鍋蓋

    放入泰國蝦並蓋鍋蓋

  • 水煮悶至八分熟就先撈起,等一下還會回炒

    水煮悶至八分熟就先撈起,等一下還會回炒

  • 橄欖油加上蒜頭辣椒爆香,加上一匙奶油,與大量黑胡椒

    橄欖油加上蒜頭辣椒爆香,加上一匙奶油,與大量黑胡椒

  • 入蝦炒,加入秘密武器蒜蓉醬與一點米酒開大火炒,之後盛盤即可灑上蔥花

    入蝦炒,加入秘密武器蒜蓉醬與一點米酒開大火炒,之後盛盤即可灑上蔥花

小撇步

蝦子如果是冷凍的要記得先退冰~這次是泡水解凍十分鐘。

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雞蛋白 30 食譜 98 粉絲

一個住在外地的大學生, 週末有空回家就會記錄家人的食譜, 哪天也可以自己煮 回味一下~

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留言

共 1 則
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  • 盧玫萱
    盧玫萱

    沒有加蒜蓉醬可以嗎?

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