胡椒泰國蝦 蛋白爸的手路菜,有客人來特地準備的料理,只要有蝦,用其他家裡的調味料就可以很澎湃~:)

胡椒泰國蝦


雞蛋白
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蛋白爸的手路菜,有客人來特地準備的料理,只要有蝦,用其他家裡的調味料就可以很澎湃~:)

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
十幾隻
一尖匙
調味料
1匙
適量
撒三大匙
  • 1
    將蒜頭與辣椒切碎備用
  • 2
    水加一匙鹽巴
  • 3
    放入泰國蝦並蓋鍋蓋
  • 4
    水煮悶至八分熟就先撈起,等一下還會回炒
  • 5
    橄欖油加上蒜頭辣椒爆香,加上一匙奶油,與大量黑胡椒
  • 6
    入蝦炒,加入秘密武器蒜蓉醬與一點米酒開大火炒,之後盛盤即可灑上蔥花
小撇步

蝦子如果是冷凍的要記得先退冰~這次是泡水解凍十分鐘。

2019/10/11 發表 1,905 瀏覽
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