雞蛋白 30 食譜 108 粉絲 追蹤 胡椒泰國蝦 描述 蛋白爸的手路菜,有客人來特地準備的料理,只要有蝦,用其他家裡的調味料就可以很澎湃~:) #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 344 說讚 5 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 胡椒蝦 十幾隻 鹽巴 一尖匙 調味料 新鮮蒜頭 4顆 蒜蓉醬 1匙 辣椒 適量 有鹽奶油 2匙 黑胡椒 撒三大匙 步驟 將蒜頭與辣椒切碎備用 水加一匙鹽巴 放入泰國蝦並蓋鍋蓋 水煮悶至八分熟就先撈起,等一下還會回炒 橄欖油加上蒜頭辣椒爆香,加上一匙奶油,與大量黑胡椒 入蝦炒,加入秘密武器蒜蓉醬與一點米酒開大火炒,之後盛盤即可灑上蔥花 小撇步 蝦子如果是冷凍的要記得先退冰~這次是泡水解凍十分鐘。 2.4 萬 瀏覽 2019/10/11 發表