豆豉炒豆干肉片 火柴媽 135 食譜 416 粉絲 追蹤 178 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 豆豉的味道濃厚，加熱後的香氣讓人無法抗拒，鹹香的豆豉炒豆干肉片是道簡單方便的家常菜 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 肉片 180克 豆干 6片 蔥 1支 辣椒 1支 蒜 3瓣 糖 1/2茶匙 豆豉 1茶匙 蠔油 1又1/2茶匙 肉片醃料 醬油 1茶匙 香油 1/2茶匙 米酒 1茶匙 白胡椒粉 少許 步驟 豆干片薄片 蔥、辣椒切成段 蒜壓扁 肉片以醬油、香油、米酒、白胡椒粉醃製20分鐘 豆干以少許油煸至金黃 加入肉片及蔥段、辣椒段、蒜翻炒 肉片炒至全熟後加入豆豉、油膏、糖翻炒均勻 鹹香的豆干肉片就完成囉 2019/10/07 發表 3,379 瀏覽
