豆豉炒豆干肉片
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豆豉的味道濃厚，加熱後的香氣讓人無法抗拒，鹹香的豆豉炒豆干肉片是道簡單方便的家常菜
份量
3
人份
時間
20
分鐘
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1豆干片薄片 蔥、辣椒切成段 蒜壓扁 肉片以醬油、香油、米酒、白胡椒粉醃製20分鐘 -
2豆干以少許油煸至金黃
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3加入肉片及蔥段、辣椒段、蒜翻炒
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4肉片炒至全熟後加入豆豉、油膏、糖翻炒均勻
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5鹹香的豆干肉片就完成囉
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