豆豉炒豆干肉片 豆豉的味道濃厚,加熱後的香氣讓人無法抗拒,鹹香的豆豉炒豆干肉片是道簡單方便的家常菜

豆豉炒豆干肉片


Lisa Huang
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豆豉的味道濃厚,加熱後的香氣讓人無法抗拒,鹹香的豆豉炒豆干肉片是道簡單方便的家常菜

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
180克
6片
1支
1支
3瓣
1/2茶匙
1茶匙
1又1/2茶匙
肉片醃料
1茶匙
1/2茶匙
1茶匙
少許
  • 1
    豆干片薄片 蔥、辣椒切成段 蒜壓扁 肉片以醬油、香油、米酒、白胡椒粉醃製20分鐘
  • 2
    豆干以少許油煸至金黃
  • 3
    加入肉片及蔥段、辣椒段、蒜翻炒
  • 4
    肉片炒至全熟後加入豆豉、油膏、糖翻炒均勻
  • 5
    鹹香的豆干肉片就完成囉
2019/10/07 發表 1,240 瀏覽
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