熱搜：

金牛角

金牛角
Annie手作
Annie手作
22 食譜 94 粉絲
80 說讚 2 跟著做 留言

描述

食譜參考奶爸牛角麵包

食材

中筋
333g
酵母
3.4g
糖
65g
鹽
1.5g
奶粉
20g
鮮奶
100g
全蛋
1顆
無鹽奶油
65
表面全蛋液
約半顆蛋
無水奶油
約60g

步驟

  • 材料全下鍋打至光滑不黏鍋 免薄膜 免基發 分割60克ㄧ顆 滾圓鬆弛15分 搓成水滴狀 鬆弛15分 整型 後發30分鐘 烤前抹全蛋液 表面撒點芝麻 山崎 下面第二層 210/200/烤10分取出 刷上無水奶油 200/210/再烤6分鐘

    材料全下鍋打至光滑不黏鍋 免薄膜 免基發 分割60克ㄧ顆 滾圓鬆弛15分 搓成水滴狀 鬆弛15分 整型 後發30分鐘 烤前抹全蛋液 表面撒點芝麻 山崎 下面第二層 210/200/烤10分取出 刷上無水奶油 200/210/再烤6分鐘

2,528 瀏覽

也可以試試看

相關搜尋

覺得這道食譜很讚嗎？

快按讚或收藏起來吧！
Annie手作
Annie手作
22 食譜 94 粉絲

推薦商品

更多
日本BRUNO熱壓三明治鬆餅機

日本BRUNO熱壓三明治鬆餅機

自製熱壓吐司 鬆餅 燒菓子 塔皮

限時69折起
ZipBag 白金矽膠密封袋

ZipBag 白金矽膠密封袋

白金矽膠 環保實用 輕易封口

限時64折起

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

鳳梨蝦球 新豬肉 滴雞精 紅燒肉 植物肉 紅燒牛肉 蝦子 鹽水雞 紅豆湯 蒜頭雞湯 潤餅 回鍋肉 梅子酒 東坡肉 豬腳 鱸魚 刈包 新餐肉 麻油雞 薑母鴨 櫻花蝦 水餃 紅燒獅子頭 香菇雞湯 脆皮燒肉 米糕 羊肉爐 石斑魚 砂鍋魚頭 糖醋魚 鮭魚 桂圓紅棗茶 牛排 鳳梨 蒜頭雞 馬鈴薯燉肉 發糕 部隊鍋 壽喜燒 梅干扣肉 燉牛肉 鴨賞 滷味 雪q餅 雞胸肉 糖醋排骨 滷豬腳 米餅 泡菜鍋 蘿蔔糕