不愛秋葵的小孩也愛的秋葵肉捲 連不愛吃秋葵的小孩說隔天還要再吃😋

不愛秋葵的小孩也愛的秋葵肉捲


用愛煮的♥️
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連不愛吃秋葵的小孩說隔天還要再吃😋

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
一包
一盒
2~3片
調味料
適量
適量
  • 1
    秋葵表面有細毛,我先刷一刷清洗乾淨
  • 2
    秋葵頭切掉(不要切太多避免秋葵流湯)
  • 3
    把肉片卷在秋葵上
  • 4
    下個薑片(會沾的鍋可以先下點油比較不沾肉)入平底鍋煎肉(煎到有點赤赤會很好吃) 加入調味料和一點水蓋鍋讓肉入味~ 開蓋大火收一點醬汁,起鍋,有白芝麻的話可以灑一點~(喜歡醬汁的可以多點水,起鍋前加個地瓜粉勾芡也很下飯哦)
小撇步

秋葵不用燙過,不然會太軟。燜一下是讓醬味入肉別悶太久,秋葵太軟口感就沒那麼好。
個人口味糖+醬油量可以調整,我是調成小孩愛的甜鹹口味(偏甜)

2019/10/02 發表 1,444 瀏覽
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用火鍋肉片可以嗎?

15 days ago

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