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用愛煮的♥️

8 食譜 11 粉絲

不愛秋葵的小孩也愛的秋葵肉捲

不愛秋葵的小孩也愛的秋葵肉捲

描述

連不愛吃秋葵的小孩說隔天還要再吃😋

86 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

秋葵

一包
培根肉片

一盒
薑片

2~3片

調味料

醬油

適量
赤砂糖

適量

步驟

秋葵表面有細毛，我先刷一刷清洗乾淨
秋葵頭切掉(不要切太多避免秋葵流湯)
把肉片卷在秋葵上
下個薑片(會沾的鍋可以先下點油比較不沾肉)入平底鍋煎肉(煎到有點赤赤會很好吃) 加入調味料和一點水蓋鍋讓肉入味~ 開蓋大火收一點醬汁，起鍋，有白芝麻的話可以灑一點~(喜歡醬汁的可以多點水，起鍋前加個地瓜粉勾芡也很下飯哦)

小撇步

秋葵不用燙過，不然會太軟。燜一下是讓醬味入肉別悶太久，秋葵太軟口感就沒那麼好。
個人口味糖+醬油量可以調整，我是調成小孩愛的甜鹹口味(偏甜)

8,819 瀏覽

2019/10/02 發表

用愛煮的♥️ 8 食譜 11 粉絲

每次吃飯，孩子們問我 :麻麻這是用什麼煮的? 我:😊說是用愛煮的孩子:麻麻愛開玩笑，愛哪會煮東西，妳用電鍋煮的啦餐桌上笑成一團🤣 孩子的童言童語真有趣🥰

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留言

共 1 則

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Jie Gao
用火鍋肉片可以嗎？
6 years ago
作者用愛煮的♥️
可以，薄片更好卷喔😊
3 years ago

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