【深夜食堂第22】(烏龍)茶泡飯

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茶泡飯乃日本戰國時代武士們的戰地餐,快速方便又可暫時溫飽;現今則是被選為日本上班族居酒屋應酬之後的解酒首選。

食材

烏龍茶包 1個
烏龍茶(一般是用綠茶的,剛好家中有烏龍茶,又試試效果如何?) 海苔絲適量 白飯一碗 蔥花少許 飯素少許(這次我貪方便及懶熬鰹魚湯,否則為了健康,還是少吃這個,用湯及鹽調味更好) 300ml
海苔絲 適量
白飯 一碗
蔥花 少許
適量
鰹魚湯 300ml
  • 1 將飯,海苔絲,蔥花放在飯上
  • 2 將烏龍茶包放入鰹魚湯中,浸泡5分鐘.,
  • 3 倒入飯中即可。
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小撇步

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2012/11/07 發表 5.4 萬 瀏覽

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終於知道茶如何泡飯!

4 年前