醬烤小捲鑲飯
醬烤小捲鑲飯
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將飯填入小捲裡一起烤熟，吸收小捲湯汁的白飯充滿鮮味，抹了烤肉醬的小捲烤過後香氣撲鼻，吃在嘴裡真開心阿!
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食材
白飯
1碗
小捲
6隻
烤肉醬
適量
芝麻
少許
辣椒
少許
巴西里
少許
醬料
醬油
1匙
鮭魚鬆
適量
鹽
少許
-
1小捲洗淨將內臟清空備用
-
2煮熟的白飯與醬料均勻混合後放涼，將小捲填滿，用牙籤把頭與身體串住
-
3烤肉醬薄薄的均勻抹於小捲身放入烤箱烤熟
-
4小捲均勻切成段，灑上芝麻、洋生菜葉、辣椒即可
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小撇步
1.建議等飯放涼後再填入小捲內，可避免熱飯接觸到生肉容易滋生細菌。
2.當作填物的白飯可依個人口味自行調味。