百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
飄香筆記
211 食譜 388 粉絲

沙茶小捲佐豆腐

沙茶小捲佐豆腐

描述

用沙茶醬汁做調味的菜餚可說是百吃不厭, 無論是主菜還是配角都讓人回味無窮. 這道沙茶小卷更是令人胃口大開, 連小朋友都很喜愛, 帶便當也很合適喔!

*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!
https://note-a-licious.blogspot.com/
FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious

32 說讚

份量

3 人份

食材

~調味料a
~ 調味料b

步驟

  • 準備好所有材料, 將金菇切去根部並洗淨瀝乾水份. 把解凍後的小卷用一點米酒浸泡約30分鐘, 用厚紙巾蓋住, 微波約1分鐘, 用冷水沖洗乾淨, 切成小圈備用.

  • 將豆腐切薄片, 入油鍋煎或用烤箱烤成金黃色, 盛盤備用.

    將豆腐切薄片, 入油鍋煎或用烤箱烤成金黃色, 盛盤備用.

  • 用煎豆腐的鍋子, 炒香小卷和大蒜, 加入調味料a和一點水煮滾.

    用煎豆腐的鍋子, 炒香小卷和大, 加入調味料a和一點水煮滾.

  • 放進金針菇炒軟並與小卷醬汁充分融合在一起, 起鍋前加入蔥花和調味料b翻炒數下, 即可淋在煎/烤豆腐上.

    放進金針菇炒軟並與小卷醬汁充分融合在一起, 起鍋前加入花和調味料b翻炒數下, 即可淋在煎/烤豆腐上.

小撇步

* 詳細的"烤箱版煎豆腐" 作法, 請參考"烤豆腐"食譜.

4,381 瀏覽
avatar
飄香筆記 211 食譜 388 粉絲

分享就是快樂!喜愛美食的我, 更愛不費力地做出美食. 除了傳統的色香味俱全, 我更在乎健康的烹調方式以及省時免顧火的料理!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 粽子 金針菇 三杯雞 白菜滷 早餐 湯麵 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 小黃瓜 番茄 花椰菜 鮭魚 低脂高蛋白 打拋豬 地瓜 雞胸肉 炒飯 高麗菜飯 義大利麵 馬鈴薯 餅乾 豆腐 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 雞湯 杏鮑菇 娃娃菜 竹筍 香菇雞湯 玉米濃湯 茄子 酸辣湯 炒麵 高麗菜 菠菜 糖葫蘆 番茄炒蛋 排骨 瓜仔肉 滷肉 家常菜 糖醋排骨 四季豆 雞肉