中秋烤肉~韓式辣烤小卷【鮮之流】
一道Q彈鮮辣的烤小卷,只要用烤箱10分鐘就能完成,用大家都喜歡的韓式醬汁做搭配,在烤的過程就能聞到一股濃濃的香辣味,品嚐過後更是讓人回味無窮!
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食材
【鮮之流】台灣活凍生小卷
300G
洋蔥
小半顆
紅蘿蔔
隨意
韓國泡菜
隨意
醬汁
韓國辣椒醬
1大匙
韓式燒烤醬
1大匙
米酒
1大匙
糖
1大匙
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1 準備【鮮之流】台灣活凍生小卷 -
2 去除眼睛後洗淨
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3 表面輕輕畫上幾刀
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4 醬汁拌勻與小卷混合醃一會,(糖依個人喜歡的甜度做調整)
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5 洋蔥與紅蘿蔔切絲鋪在烤盤(或鋁箔紙上)
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6 放上醃好的小卷
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7 用烤箱180度烤10分鐘左右即可
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8 搭配洋蔥和韓國泡菜的口感更棒哦!
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9 碳烤方式:將醬汁多次抹在小卷上烤至熟即可!(剪開烤更容易入味)
![[醬汁]拌勻與小卷混合醃一會,(糖依個人喜歡的甜度做調整)](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/569932/large_980bf0523de24916.jpg)
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