中秋烤肉~韓式辣烤小卷【鮮之流】

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一道Q彈鮮辣的烤小卷,只要用烤箱10分鐘就能完成,用大家都喜歡的韓式醬汁做搭配,在烤的過程就能聞到一股濃濃的香辣味,品嚐過後更是讓人回味無窮!
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食材

【鮮之流】台灣活凍生小卷 300G
洋蔥 小半顆
紅蘿蔔 隨意
韓國泡菜 隨意
醬汁
韓國辣椒醬 1大匙
韓式燒烤醬 1大匙
米酒 1大匙
1大匙
  • 1 準備【鮮之流】台灣活凍生小卷
  • 2 去除眼睛後洗淨
  • 3 表面輕輕畫上幾刀
  • 4 醬汁拌勻與小卷混合醃一會,(糖依個人喜歡的甜度做調整)
  • 5 洋蔥與紅蘿蔔切絲鋪在烤盤(或鋁箔紙上)
  • 6 放上醃好的小卷
  • 7 用烤箱180度烤10分鐘左右即可
  • 8 搭配洋蔥和韓國泡菜的口感更棒哦!
  • 9 碳烤方式:將醬汁多次抹在小卷上烤至熟即可!(剪開烤更容易入味)
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2015/09/22 發表 4.2 萬 瀏覽

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