Tina Wang 28 食譜 99 粉絲 追蹤 溫莎麵包 #素食 #蔬食 69 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 高筋麵粉 300 低筋麵粉 33 糖 33 塩 5 酵母 3 奶油 27 奶粉 10 蛋黃 27 水 200 融化奶油 適量 步驟 將全部食材除奶油拌勻成團 加入奶油。揉進面團 揉至光滑。醒十分鐘 取出。分38克一個。共15個。滾圓 在醒十分鐘 取出。桿平。圈起 上融化奶油。入烤箱。加熱水。後發至2-3倍大 約40-60分鐘。看氣溫 熱烤箱220. 烤溫210。烤12-18分。 出爐上放涼架即可 入爐前潵上高粉 4,864 瀏覽 2019/09/30 發表