油飯 微涼的天氣就會很想來一碗油飯.有點薑味有點海味 還有點肉香味.再帶點麻油味 吃下去就覺得滿足 糯米比較不好消化所以我用長米代替糯米

油飯


57魔法ling
50 食譜 34 粉絲
收藏 76 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

微涼的天氣就會很想來一碗油飯.有點薑味有點海味
還有點肉香味.再帶點麻油味
吃下去就覺得滿足
糯米比較不好消化所以我用長米代替糯米

份量
3 人份
食材
2朵
適量
3小顆
50g
一小塊
適量
2杯
適量
適量
  • 1
    米先浸泡備用.香菇先泡水(可提前幾小時泡)
  • 2
    1香菇泡軟後切長條 2.紅蔥頭切圓薄片 3.蝦米洗淨 4.薑切片 5.豬肉切自己喜歡的大小
  • 3
    1.放入麻油.筷子擦入油中有起泡再放入薑 2.等薑有些微的捲狀再放入紅蔥頭.香菇.蝦米
  • 4
    紅蔥頭.香菇.蝦米香味出來時就可放入豬肉
  • 5
    放入浸泡好的米
  • 6
    均勻拌炒後放入醬油和雞粉調味
  • 7
    放入電鍋中.大約放蓋滿米飯的水(外鍋1.5杯水) 按下開關等跳起悶一下即可. 如果覺得米心沒透就鬆一鬆飯.再蒸一次
  • 8
    開動
2019/09/30 發表 1,132 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
57魔法ling
50 食譜 34 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

洛神花奇亞籽虎牌電子鍋燒肉紅豆馬卡龍3M真空保鮮盒鳳梨酥微波爐臭豆腐南瓜濃湯土豆芭樂水波爐飛利浦IH電子鍋減肥餐秋葵檸檬鳳梨素食涼拌小黃瓜披薩奇異果獅王洗碗精芒果冰淇淋Bosch廚師機火龍果滷味舒肥機普格義大利麵醬牛肉麵鮑魚百香果便當早午餐棉花糖枸杞水果壽司壽喜燒蜂蜜拉麵蛋捲泡麵迷迭香芋頭史雲生雞湯鑄鐵鍋WMF快力鍋