(冬令進補)養生雞湯
進補!進補!怎麼補?才不會補過頭呢!
今天是立冬,對於我這不能吃太補的體質而言,只適合溫補囉!尤其家中還有小小孩.
特別煮了一道大家都適合的養生雞湯,保證全家喝了笑嘻嘻,溫暖家人的胃,也溫暖了全家的氣氛.
簡單易懂的作法.
食材
黑骨雞腿
兩隻
糙米,薏仁
各1/2杯
紅棗
適量
枸杞
適量
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1 黑骨雞切塊.熱水洗去血水及腥味.
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2 糙米,薏仁泡水2小時以上 洗乾淨,加適量冷開水蒸熟,調理機攪打成米漿.(可以斟酌再加冷開水)
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3 糙米薏仁漿加紅棗,枸杞,黑骨雞電鍋蒸.(外鍋兩杯冷開水)
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