百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
妞媽的親子小廚房
18 食譜 30 粉絲

親子料理-花捲

親子料理-花捲
63 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

配料

步驟

  • 將所有材料備好後,我會習慣先將麵粉過篩,[我是請大寶處理[小一],之後把粉類拌在一起,此時是請我們家小寶[3y9m]幫忙拌勻

  • 加入油跟水揉至成團,略微光滑,這因為我是用手揉,孩子的力道有限,所以是一起揉

  • 靜置,放15分鐘左右,這時可以開始把配料全部混合,請孩子幫忙拌勻

  • 在工作桌上塗一層油,將麵團桿平[大寶幫忙],約30*15公分,在麵皮上塗油[小寶用的工作],均勻將鹽塗抹整張麵皮,灑上花,將麵皮平均分成三折疊上

  • 平均分成12等分,之後將兩兩堆疊一起,拿一根筷子至中壓下去,這步驟可以讓四歲以上的孩子幫忙

  • 壓好的麵糰開始拉長,不需要拉的太長,只要能將筷子至中捲起來就好,五歲以上的孩子可以製作得很好唷! 捲的部分我是今年才讓大寶做[6歲]

  • 捲好的花捲靜置15-20分鐘,這時他們會開始長大變胖胖

    捲好的花捲靜置15-20分鐘,這時他們會開始長大變胖胖

  • 準備進電鍋了! 有人說太過蔥花會黑黑,不管怎麼弄我的也是黑黑,所以…………能吃比較重要

    準備進電鍋了! 有人說太過花會黑黑,不管怎麼弄我的也是黑黑,所以…………能吃比較重要

  • 因為是親子料理,所以孩子們也參與製作,形狀不是重點,增進彼此的情感及製作中產生的樂趣才是最大收穫

    因為是親子料理,所以孩子們也參與製作,形狀不是重點,增進彼此的情感及製作中產生的樂趣才是最大收穫

6,198 瀏覽
avatar
妞媽的親子小廚房 18 食譜 30 粉絲

兩個公主的廚娘

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 白菜滷 糖醋排骨 三杯雞 花椰菜 馬鈴薯燉肉 高麗菜 台式泡菜 鮭魚 蒸蛋 打拋豬 玉米濃湯 番茄炒蛋 櫛瓜 馬鈴薯 小黃瓜 排骨 瓜仔肉 炒飯 早餐 麻婆豆腐 低脂高蛋白 雞肉 蕃茄燉牛肉 茄子 番茄 義大利麵 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 杏鮑菇 娃娃菜 滷肉 湯麵 糖葫蘆 豆腐 雞湯 雞胸肉 餅乾 雞蛋豆腐 南瓜 家常菜 竹筍 地瓜 酸辣湯 炒麵 金針菇 四季豆 香菇雞湯 粽子