Emma創意料理之地瓜起司煎餅

Yachi Yang
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描述

鹹香起司遇到蒸熟的乾地瓜,蹦出鬆軟香酥口感的地瓜起司煎餅

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

兩條
一碗

步驟

  • 1.地瓜洗淨,去皮切圓塊,放入電鍋蒸熟備用

    1.地瓜洗淨,去皮切圓塊,放入電鍋蒸熟備用

  • 開小火慢煎
將起司放入鍋中,放上已蒸熟地瓜,待起司酥脆時,輕壓地瓜,確認地瓜已沾黏上起司後捲起,兩面煎至焦香即可起鍋

    開小火慢煎 將起司放入鍋中,放上已蒸熟地瓜,待起司酥脆時,輕壓地瓜,確認地瓜已沾黏上起司後捲起,兩面煎至焦香即可起鍋

  • 成品後的地瓜煎餅,可撒少許胡椒鹽提香

    成品後的地瓜煎餅,可撒少許胡椒鹽提香

小撇步

很適合當小點心或是零嘴唷

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Yachi Yang 15 食譜 14 粉絲

Emma的創意料理 1.喜歡利用食材原味呈現 2.改變食材造型或做法,讓不喜歡的小朋友更容易接受!! 3.帶著孩子一起做,寶貝做的成品更好吃!! 4.挑戰不同食材,做出特色料理!

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