茄汁魚片 (露營OK) 將魚塊裹上薄薄的麵粉略煎盛起,加入番茄、洋蔥等野菜炒軟,倒入醬汁和魚塊煮1分鐘,就完成超下飯的茄汁魚片了!

茄汁魚片 (露營OK)


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將魚塊裹上薄薄的麵粉略煎盛起,加入番茄、洋蔥等野菜炒軟,倒入醬汁和魚塊煮1分鐘,就完成超下飯的茄汁魚片了!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
醬汁
1/2小匙
1/2小匙
1/3小匙
2大匙
1/2~1大匙
30~50 ml
  • 1
    魚切塊放入調理盆中,加鹽、黒湖椒略抓,灑少許低筋麵粉抓勻
  • 2
    鍋中放油,開中火,放入魚塊,各面煎至略有焦褐即盛起
  • 3
    原鍋中再放一點油,將野菜們放入,炒至洋蔥透明,加醬汁略炒至滾
  • 4
    加入魚塊,煮1分煮即可盛盤。
2019/09/26 發表 706 瀏覽
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