夏季料理❤️ 絲瓜蛤蜊

克莉絲踢Na
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描述

絲瓜清甜
蛤蜊鮮
連湯都可以配飯

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

  • 先將絲瓜切塊
紅蘿蔔、薑切絲備用

    先將絲瓜切塊 紅蘿蔔、薑切絲備用

  • 蛤蜊洗淨

    蛤蜊洗淨

  • 橄欖油下鍋
薑絲、紅蘿蔔絲爆香

    橄欖油下鍋 薑絲、紅蘿蔔絲爆香

  • 放入絲瓜加入水
悶軟後
再加入蛤蜊
蓋上鍋蓋

    放入絲瓜加入水 悶軟後 再加入蛤蜊 蓋上鍋蓋

  • 等蛤蜊都開了
試試看鹹淡
若不夠鹹再加入鹽巴

    等蛤蜊都開了 試試看鹹淡 若不夠鹹再加入鹽巴

小撇步

一定要等絲瓜都軟了
才能加入蛤蜊
上蓋悶一下
蛤蜊一開就可以囉
會非常飽滿多汁

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克莉絲踢Na 9 食譜 57 粉絲

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