夏季料理❤️ 絲瓜蛤蜊
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有 3 人跟著做
絲瓜清甜
蛤蜊鮮
連湯都可以配飯
份量
4
人份
時間
15
分鐘
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1先將絲瓜切塊 紅蘿蔔、薑切絲備用 -
2蛤蜊洗淨
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3橄欖油下鍋 薑絲、紅蘿蔔絲爆香
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4放入絲瓜加入水 悶軟後 再加入蛤蜊 蓋上鍋蓋
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5等蛤蜊都開了 試試看鹹淡 若不夠鹹再加入鹽巴
小撇步
一定要等絲瓜都軟了
才能加入蛤蜊
上蓋悶一下
蛤蜊一開就可以囉
會非常飽滿多汁
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