香(芭)蕉花料理
50年級生以前的人普遍都聽過『失戀要吃香蕉皮』。
香蕉皮含豐富的色胺酸,簡言之就是能抗憂鬱,
香蕉樹全株都能運用,
香蕉葉在東南亞國家仍是普遍的食品包材,
香蕉的莖也曾是異域孤軍逃難時的水份來源,
香蕉花則是另類的美食。
泰國婦女相信香蕉花可以帶來甫乳期間的乳汁分泌,
泰國市場上從不乏芭蕉花的買賣(這裡用的是芭蕉花)
50年級生以前的人普遍都聽過『失戀要吃香蕉皮』。
香蕉皮含豐富的色胺酸,簡言之就是能抗憂鬱,
香蕉樹全株都能運用,
香蕉葉在東南亞國家仍是普遍的食品包材,
香蕉的莖也曾是異域孤軍逃難時的水份來源,
香蕉花則是另類的美食。
泰國婦女相信香蕉花可以帶來甫乳期間的乳汁分泌,
泰國市場上從不乏芭蕉花的買賣(這裡用的是芭蕉花)
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