豆干炒韭菜花 安綺小姐 98 食譜 1,143 粉絲 追蹤 392 說讚 5 一起做 1 留言 讚 收藏 份量 2 人份 食材 豆干 5塊 韭菜花 1把 蒜頭 4瓣 辣椒 1根 調味料 蠔油 1.5大匙 味啉 1.5-2大匙 鰹魚粉(或昆布粉) 1小匙 步驟 豆干切片,蒜頭切片或拍都可 辣椒斜切,韭菜花切段 加油,先放豆干乾煎 煎到有點金黃表面 放入蒜頭,辣椒 放入韭菜花,拌炒一下。 韭菜花微軟時加鰹魚粉及味啉,拌炒 加入蠔油拌炒入味,即完成。 4.5 萬 瀏覽 2020/10/13 發表