豆干炒韭菜花

安綺小姐
69 食譜 851 粉絲

份量

2 人份

食材

5塊
1把
4瓣
1根
調味料
1.5大匙
1.5-2大匙

步驟

  • 豆干切片,蒜頭切片或拍都可
辣椒斜切,韭菜花切段

    豆干切片,蒜頭切片或拍都可 辣椒斜切,韭菜花切段

  • 加油,先放豆干乾煎

    加油,先放豆干乾煎

  • 煎到有點金黃表面

    煎到有點金黃表面

  • 放入蒜頭,辣椒

    放入蒜頭,辣椒

  • 放入韭菜花,拌炒一下。

    放入韭菜花,拌炒一下。

  • 韭菜花微軟時加鰹魚粉及味啉,拌炒

    韭菜花微軟時加鰹魚粉及味啉,拌炒

  • 加入蠔油拌炒入味,即完成。

    加入蠔油拌炒入味,即完成。

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