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Ahua
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家常泡菜炒米苔目

家常泡菜炒米苔目
43 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 小火熱鍋,放入紅蘿蔔絲,炒至紅蘿蔔絲香味出來,放入香菇絲,肉絲拌炒,加胡椒粉、泡菜湯汁、少許水煮至沸騰。

    小火熱鍋,放入紅蘿蔔絲,炒至紅蘿蔔絲香味出來,放入香菇絲,肉絲拌炒,加胡椒粉、泡菜湯汁、少許水煮至沸騰。

  • 沸騰後加入空心菜梗、米苔目,需要不停的拌炒,讓米苔目完整包覆醬汁,防止黏鍋,翻炒至收汁。

    沸騰後加入空心菜梗、米苔目,需要不停的拌炒,讓米苔目完整包覆醬汁,防止黏鍋,翻炒至收汁。

  • 起鍋前加入空心菜葉、泡菜拌炒,完成起鍋。

    起鍋前加入空心菜葉、泡菜拌炒,完成起鍋。

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