炒米苔目
食材
米苔目
1斤
炒料
韭菜
2隻
高麗菜切絲
適量
切絲的泡好香菇
1朵
切絲紅蘿蔔
適量
醃過醬油膏胡椒粉的肉絲
適量
豆芽菜
適量
調味料
醬油膏油蔥胡椒粉切碎蒜頭柴魚粉
適量
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1 切碎蒜頭 韭菜頭 香菇絲爆香後放入炒料[豆芽菜除外]
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2 加入醬油膏 出香味後 入清水 柴魚粉 胡椒粉 米苔目後拌炒
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3 入肉絲 油蔥 韭菜和豆芽菜拌入米苔目 關火 悶熟即可
小撇步
悶熟的豆芽菜特別脆 甜
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