炒米苔目

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換個口味 吃鹹的吧 QQ的米苔目 炒起來 口感就是不一樣

食材

米苔目 1斤
炒料
韭菜 2隻
高麗菜切絲 適量
切絲的泡好香菇 1朵
切絲紅蘿蔔 適量
醃過醬油膏胡椒粉的肉絲 適量
豆芽菜 適量
調味料
醬油膏油蔥胡椒粉切碎蒜頭柴魚粉 適量
  • 1 切碎蒜頭 韭菜頭 香菇絲爆香後放入炒料[豆芽菜除外]
  • 2 加入醬油膏 出香味後 入清水 柴魚粉 胡椒粉 米苔目後拌炒
  • 3 入肉絲 油蔥 韭菜和豆芽菜拌入米苔目 關火 悶熟即可
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小撇步

悶熟的豆芽菜特別脆 甜

2012/08/21 發表 2.0 萬 瀏覽

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