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糖醋里肌

糖醋里肌
草莓海豚的鮮滋味
草莓海豚的鮮滋味
374 食譜 1,331 粉絲
1,431 說讚 6 一起做 2 留言

描述

下飯+帶便當的好物

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

里肌肉醃料

  • 起油鍋，將醃好的里肌肉過油

    起油鍋，將醃好的里肌肉過油

  • 過油後，取出備用

    過油後，取出備用

  • 原鍋，留一點油炒軟洋蔥

    原鍋，留一點油炒軟洋蔥

  • 洋蔥炒軟後，加入番茄醬/醬油/糖/一點點水，黃椒下鍋

    洋蔥炒軟後，加入番茄醬/醬油/糖/一點點水，黃椒下鍋

  • 待醬汁煮滾後，加入里肌肉拌炒

    待醬汁煮滾後，加入里肌肉拌炒

  • 醬汁收乾，即可起鍋

    醬汁收乾，即可起鍋

小撇步

醬汁要收多乾，就看個人喜好
醬汁多一點可以拌飯，也很不錯

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草莓海豚的鮮滋味 374 食譜 1,331 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚，也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做，展露出的滿足笑容!

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留言

共 2 則
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  • LULU
    LULU

    蕃薯粉可以換麵粉嗎？

    草莓海豚的鮮滋味
    作者草莓海豚的鮮滋味

    是不建議更換，粉的類型不太一樣 若一定要換，請使用中筋麵粉

  • Joey Chuang
    Joey Chuang

    請問過油，油量要很多嗎？

    草莓海豚的鮮滋味
    作者草莓海豚的鮮滋味

    Hello 油不用多喔!! 我是使用半煎炸的方式來過油里肌肉 因為在家如果用大量的油來油炸，剩下的油很麻煩的!!

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