糖醋里肌 下飯+帶便當的好物

糖醋里肌


草莓海豚的鮮滋味
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下飯+帶便當的好物

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
半斤
2顆
一顆
適量
少許
少許
里肌肉醃料
適量
少許
少許
適量
  • 1
    起油鍋,將醃好的里肌肉過油
  • 2
    過油後,取出備用
  • 3
    原鍋,留一點油炒軟洋蔥
  • 4
    洋蔥炒軟後,加入番茄醬/醬油/糖/一點點水,黃椒下鍋
  • 5
    待醬汁煮滾後,加入里肌肉拌炒
  • 6
    醬汁收乾,即可起鍋
小撇步

醬汁要收多乾,就看個人喜好
醬汁多一點可以拌飯,也很不錯

2019/09/23 發表 1.1 萬 瀏覽
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蕃薯粉可以換麵粉嗎?

2 months ago
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作者回應

是不建議更換,粉的類型不太一樣
若一定要換,請使用中筋麵粉

2 months ago
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請問過油,油量要很多嗎?

2 months ago
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作者回應

Hello 油不用多喔!!
我是使用半煎炸的方式來過油里肌肉
因為在家如果用大量的油來油炸,剩下的油很麻煩的!!

2 months ago

大家都在查

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