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草莓海豚的鮮滋味

445 食譜 1,612 粉絲

糖醋里肌

糖醋里肌

描述

下飯+帶便當的好物

1,431 說讚 6 一起做 2 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

里肌肉塊

半斤
黃椒

2顆
洋蔥

一顆
番茄醬

適量
醬油

少許
砂糖

少許

里肌肉醃料

醬油

適量
糖

少許
白胡椒粉

少許
番薯粉

適量

步驟

起油鍋，將醃好的里肌肉過油
過油後，取出備用
原鍋，留一點油炒軟洋蔥
洋蔥炒軟後，加入番茄醬/醬油/糖/一點點水，黃椒下鍋
待醬汁煮滾後，加入里肌肉拌炒
醬汁收乾，即可起鍋

小撇步

醬汁要收多乾，就看個人喜好
醬汁多一點可以拌飯，也很不錯

2.3 萬瀏覽

2019/09/23 發表

草莓海豚的鮮滋味 445 食譜 1,612 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽所以草莓常會有一些古早味可分享愛下廚，也愛烘培更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做，展露出的滿足笑容!

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有 6 個一起做

糖醋里肌：Yi Hsuen Chiu 一起做

Yi Hsuen Chiu
酸甜好下飯，兒子說好吃 😋

劉淑晴

糖醋里肌：Wan-jyun Jiang 一起做

Wan-jyun Jiang
沒洋蔥則用了兩個甜椒下去煮~ 謝謝做法及比例的分享^___^ 好吃！

糖醋里肌：chloeou 一起做

chloeou
真的好吃又下飯，因為懷孕很怕會有肉腥味，醃的時候我加了米酒，整碗飯吃光，感謝分享！

留言

共 2 則

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LULU
蕃薯粉可以換麵粉嗎？
6 years ago
作者草莓海豚的鮮滋味
是不建議更換，粉的類型不太一樣若一定要換，請使用中筋麵粉
6 years ago
Joey Chuang
請問過油，油量要很多嗎？
6 years ago
作者草莓海豚的鮮滋味
Hello 油不用多喔!! 我是使用半煎炸的方式來過油里肌肉因為在家如果用大量的油來油炸，剩下的油很麻煩的!!
6 years ago

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