家常系列-糖醋里肌 上桌秒殺！
描述
酸酸甜甜，開胃料理，大人小孩都喜歡
步驟
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準備好以上食材就可以開始囉！
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先將里肌肉抓醃，醃料如食譜 入冰箱冷藏至少30分鐘後取出備用～
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取兩個容器一個放中筋麵粉 一個放裹好粉的里肌肉
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鐵鍋加熱，油不需淹過食材 以半煎炸的方式將里肌肉煎至金黃
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煎好的里肌肉看起來金黃～等等準備糖醋 自己偷吃一口發現不用糖醋也很好吃😆
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熱鍋後下油，有油紋後下甜椒
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加入炸好的里肌稍作拌炒 最後淋上糖醋醬收汁～
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起鍋灑上蔥花點綴即可享用唷！
小撇步
1.糖醋醬汁可以先拌好，也可加入適量的水～依個人口味調味
2.此料理不需再用太白粉勾芡
Cathy
豬寶寶
張小柑
