麻油杏鮑菇(素)

杏鮑菇含胺基酸、多醣體，菇類好營養！
菇類的營養特色，具多種胺基酸和多醣體，能幫助人體對抗發炎、增加免疫能力。杏鮑菇低熱量、低膽固醇，有幫助調整血脂、膽固醇等優勢，具有蛋白質、維生素B、鉀、磷、鎂等營養素，鉀含量較高，每100公克約270毫克左右。杏鮑菇的膳食纖維能利於腸道蠕動，每100公克含有3～4公克的纖維質，當發現今日的蔬菜攝取量較少時，也來點杏鮑菇吧！能幫助預防便祕，維護腸道的健康。