Campbell's的濃湯-多變白醬 煮好的醬分裝好放冷凍,可以放2個禮拜,要吃的時候前一晚放冷藏退冰,加水煮開,煮濃湯可以加牛奶,要煮燉飯義大利麵,可以加牛奶跟鮮奶油,自己調整比例濃度調味。...

Campbell's的濃湯-多變白醬


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煮好的醬分裝好放冷凍,可以放2個禮拜,要吃的時候前一晚放冷藏退冰,加水煮開,煮濃湯可以加牛奶,要煮燉飯義大利麵,可以加牛奶跟鮮奶油,自己調整比例濃度調味。
多種煮法~都很方便。

份量
8 人份
時間
60 分鐘
食材
1顆
2顆
1罐
1罐
  • 1
    食材先準備起來, 洋蔥切塊切絲都可以 馬鈴薯切丁切大塊都可以
  • 2
    洋蔥炒香至半透明
  • 3
    加入馬鈴薯炒香
  • 4
    濃湯醬先倒出碗裡
  • 5
    量一罐水
  • 6
    將罐裡的水一半加到醬裡攪開 將醬跟剩下的半罐水倒到鍋裡 在鍋裡在攪拌開來
  • 7
    再量一罐牛奶
  • 8
    將牛奶加入攪拌均勻
  • 9
    大火攪拌煮開
  • 10
    煮開後小火攪拌收汁
  • 11
    收汁到濃稠,撥動可以看到鍋底。 關火放涼
  • 12
    完全涼了以後放冷凍
小撇步

分裝的時候依個人使用的量分裝放置冷凍,煮好的醬是濃縮的,所以下次要使用的時候是要加水稀釋調味。
所以這罐分裝成5袋,一袋分別是兩人份的量。

煮好的醬散熱完,快點裝好放冷凍,可以放2個禮拜,要吃的時候前一晚放冷藏退冰,加水煮開,煮濃湯可以加牛奶,要煮燉飯義大利麵,可以加牛奶跟鮮奶油,自己調整比例濃度調味。
多種煮法~都很方便。

2019/09/18 發表 603 瀏覽
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